Como preparar el encebollado Ecuatoriano (Ingredientes y receta)

El encebollado es un plato típico que que nació en las costas ecuatorianas, es considerado uno de los platos más sabrosos de este país. Ingredientes para preparar el encebollado: 1 Yuca grande 1 libra de pescado albacora Ají peruano 2 ramas de cebolla blanca 1 libra de cebolla paiteña Cilantro 2 dientes de ajo 1/2 … Leer más

5 PLATOS DE COMIDA MAS POPULARES DEL ECUADOR

La gastronomía de nuestro lindo ECUADOR se clasifica por las diferentes… regiones naturales que conforman este país: la costa, la sierra, las Islas Galápagos y la región oriental. Por este motivo se consideran especiales y principales, así como los diferentes postres que se preparan con una gama muy amplia de ingredientes nativos de cada región, desde pescados uno … Leer más